黑芝麻油不只好吃又好用

黑芝麻營養成分高,其中含有一種特殊的「芝麻素」,為芝麻種子中主要的木酚素,芝麻素在芝麻含量約0.5-1%,具有很強的抗氧化能力。

朵拉兒之超愛料理 - 麻油雞!

朵拉兒最喜歡吃的一道燉補的料理就是「麻油雞」,尤其是用黑麻油煮的(流口水),朵拉兒不知道為什麼就是很愛「麻油」的味道,在冬天三不五時就問朵拉媽說哪時候要煮~ 朵拉兒吃麻油雞雞肉可以不吃,但湯一定要喝,拿來拌飯超讚!!



黑芝麻油的功效

黑芝麻的營養價值非常高,朵拉兒原本知道的就是黑髮與幫助睡眠而已,但其實還有許多其他好處~
WHO世界衛生組織說芝麻油是三大好油之一,《神農本草經》也記載芝麻「補五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓,久服輕身不老。」
芝麻油中富含的維生素E可以幫助清除自由基、抗衰老;單元不飽和脂肪酸能夠保護心血管;作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品。



黑芝麻油挑選方法

黑芝麻有許多產地,其中台灣與泰國產的品質非常好,所以直接使用台灣在地生產的即可。在選購時選擇冷壓製法的營養成分較不會被破壞,純麻油本身會帶有自然的油脂清香,如果是花生香或是刺鼻的香氣,則代表可能添加了其他香料或油品。觸感上則是手上塗抹後使用衛生紙擦掉,手應不帶有油膩感~



養顏美容?

黑芝麻營養成分高,其中含有一種特殊的「芝麻素」,為芝麻種子中主要的木酚素,芝麻素在芝麻含量約0.5-1%,具有很強的抗氧化能力。除了芝麻素還富含豐富了天然維生素E,能夠減少自由基的產生,清除老化代謝物,幫助皮膚更加緊實,延緩衰老~ 另外黑芝麻還能促進身體的新陳代謝,減少體內脂肪囤積,幫助減重!



你知道嗎?

黑芝麻還能夠降低膽固醇!

Written by
內心小劇場

朵拉兒最近看到NASA發佈航海家二號進入星際空間而感到感動~ 人類的天文研究又要被大幅更新了~



48 1
相關商品
相關文章
歡迎訂閱馨朵拉生活手札,收看第一手最新資訊。


也歡迎加入Line@生活圈
加入好友
登入後可留言
依法保養品不得宣稱療效,馨朵拉保留修改或屏蔽不可宣稱語詞的權利
會員留言
會員:阿夢
Jul 22, 2019
之前就很好奇黑芝麻油的功用,真的長知識 
© Cindora 馨朵拉. All Rights Reserved.